如何制作天美大象果冻星空？在家就能做的星空零食

星空，总是让人充满无限遐想。而今天，我们将一起制作一款美味的星空零食——天美大象果冻星空，让你在家也能领略到星空的魅力。这款果冻不仅美味可口，而且制作过程简单有趣，非常适合与家人和朋友一起分享。

准备材料

制作天美大象果冻星空所需的材料有：吉利丁片、雪碧、蝶豆花、细砂糖、水、柠檬汁、天美大象模具。

步骤教程

1. 吉利丁片的泡发：将吉利丁片剪成小块，放入冷水中浸泡 5-10 分钟，直到吉利丁片变软。

2. 蝶豆花的冲泡：将蝶豆花放入锅中，加入适量的水，煮沸后关火，浸泡 10-15 分钟，让蝶豆花释放出颜色。

3. 糖水的熬制：将细砂糖和水放入锅中，小火熬制糖水，直到细砂糖完全溶解。

4. 吉利丁片的融化：将泡发好的吉利丁片沥干水分，放入糖水锅中，搅拌均匀，直到吉利丁片完全融化。

5. 蝶豆花水的加入：将蝶豆花水过滤后，倒入吉利丁糖水中，搅拌均匀。

6. 柠檬汁的添加：根据个人口味，加入适量的柠檬汁，调整酸甜度。

7. 果冻液的过滤：将调好味的果冻液过滤，去除杂质，使果冻液更加清澈。

8. 模具的填充：将过滤后的果冻液倒入天美大象模具中，八分满即可。

9. 冷藏凝固：将模具放入冰箱冷藏至果冻液凝固，约 2-3 小时。

10. 脱模装饰：将凝固好的果冻脱模，用巧克力或食用色素绘制出星空的图案，再用牙签或画笔进行点缀，即可完成。

注意事项

1. 吉利丁片的用量：吉利丁片的用量会影响果冻的凝固程度，每 100 克液体需要使用 1-2 克吉利丁片。如果用量过多，果冻会过于凝固；如果用量过少，果冻会不够凝固。

2. 糖水的温度：在加入吉利丁片之前，糖水的温度不宜过高，最好在 60℃以下，否则会影响吉利丁片的凝固效果。

3. 蝶豆花的用量：蝶豆花的用量会影响果冻的颜色，如果你想要更深的蓝色，可以增加蝶豆花的用量。

4. 模具的选择：制作星空果冻最好选择透明的模具，这样可以更好地展示星空的效果。

5. 冷藏时间：果冻需要冷藏至凝固，时间不宜过长，否则会影响口感。

天美大象果冻星空是一款非常有趣的星空零食，不仅美味可口，而且制作过程简单有趣。通过制作这款果冻，你可以了解到星空的奥秘，同时也可以与家人和朋友一起分享制作的乐趣。希望大家都能制作出属于自己的星空果冻，感受星空的魅力。